Philipponnat Champagne Royal Reserve Non Dose 2015 Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE ROYAL RESERVE NON DOSÉ 2015 PHILIPPONNAT

PHILIPPONNAT
CPR20

Lo Champagne Royal Reserve Pas Dosé 2015 è uno Champagne pregiato prodotto da Philipponnat. Da un blend di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier, affina per circa 36 mesi sui lieviti, dopo un 30%-40% di vinificazione con metodo solera e nessun dosaggio zuccherino. Esprime un naso floreale, fruttato e di lieviti e pasticceria. Il sorso è di medio corpo, fresco e persistente.

Sboccatura 2020

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
100% pagamenti sicuri
Bollicine
0,75
2015
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Royal Reserve Pas Dosé Sboc 2020 2015 Philipponnat

Lo Champagne Pas Dosé Royale Réserve è un vino pregiato prodotto da Philipponnat. È ottenuto da un blend di Pinot Nero 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5% provenienti da villaggi classificati Grand Cru e Premier Cru di Champagne. La fermentazione dei vini base si svolge in acciaio, dopo un'attenta selezione delle migliori uve in vigna.

La fermentazione malolattica è parzialmente svolta e la maturazione dei vini di riserva si svolge in botti di legno, di cui il 20%-30% è gestita secondo il metodo solera. Una volta creata la cuvée si svolge la rifermentazione in bottiglia secondo metodo Champenoise ed il vino resta ad affinare sui lieviti in bottiglia per un periodo di circa 36 mesi, senza nessun dosaggio.

Lo Champagne Pas Dosé Royale Réserve esprime alla vista un bellissimo colore giallo dorato pallido, con perlage fine e persistente. Al naso regala un elegante bouquet floreale con aromi di tiglio e biancospino, agrumi ed un finale persistente di lieviti e pasticceria. In bocca è dritto, molto fresco e minerale. 

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: Pinot Nero 65%, Chardonnay 30% e Pinot Meunier 5%

VINIFICAZIONE: Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti. Nessun dosaggio. 20-30% di vini di riserva gestiti in solera. Affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2015
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE ROYAL RESERVE NON DOSE SBOC 2020
Classificazione
Sans Année
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Pas Dosé - Nature
PHILIPPONNAT

Phillipponnat è tra le più importanti e storiche Maison di Champagne ed è situata a Mareuil-sur-Ay, nel cuore dello Champagne. Situata in un terroir estremamente vocato, la maison da vita ad una gamma di vini di incredibile pregio, tra le migliori interpretazioni al mondo di questa tipologia. 

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