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CHAMPAGNE ROSE IDYLLE CELESTE GRAND CRU NV PHILIPPE GLAVIER Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE ROSE IDYLLE CELESTE GRAND CRU NV

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Lo Champagne Rose Idylle Celeste Grand Cru NV è un vino pregiato prodotto da Philippe Glavier. Unico Champagne rosè della gamma, con un dosaggio a 5 g/l; è Grand Cru che deriva da un 90% di Chardonnay di Cramant e da un 10% di Pinot Noir di Ambonnay vinificato in rosso e aggiunto alla cuvée. Elegante e delicato, perfetto con la cucina etnica.

Bollicine
0,75
Nv
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Rose Idylle celeste Grand cru NV Philippe Glavier

Lo Champagne Rose Idylle Celeste Grand Cru NV è un vino pregiato prodotto da Philippe Glavier. Unico Champagne rosè della gamma, con un dosaggio a 5 g/l; è Grand Cru che deriva da un 90% di Chardonnay di Cramant e da un 10% di Pinot Noir di Ambonnay vinificato in rosso e aggiunto alla cuvée. Elegante e delicato, si presenta di un bellissimo color salmone ancora ricco di riflessi giovanili, con un naso freschissimo di violetta e rosa, fragolina di bosco, salgemma e pompelmo rosa, incenso e lampone, davvero goloso e centrato. All'assaggio è vivaceper via del contenuto e della qualità acida, ha corpo e complessità, ritmo e sapore, e una beva irresistibile; vira vero echi salmastri verso un finale minerale. Uno dei migliori rosati della Côte de Blancs in assoluto tra quelli mai assaggiati da chi scrive, ed a un prezzo surrealmente basso per la qualità del vino. Si abbina molto bene con piatti della cucina etnica, molto speziati, e su alcune preparazioni orientali in cui siano contemporaneamente presenti spezie piccanti e carne di maiale; abbinamento perfetto, tuttavia, con l'aragosta alla catalana.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 90% Chardonnay, 10% Pinot noir

VINIFICAZIONE: Metodo Champenoise, dosaggio a 5 g/l, deriva da 90% di Chardonnay e 10% Pinot noir vinificato in rosso, aggiunto alla cuvée. 

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
NV
Regione o zona
Francia - Champagne
Gradazione Alcolica
12
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