CHAMPAGNE INEFABBLE 2012 MOUZON LEROUX Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE INEFABBLE 2012 MOUZON LEROUX

MOUZON LEROUX
INASML12

“L’Ineffable” 2012 di Mouzon Leroux è uno Champagne complesso e strutturato prodotto da uve Pino Nero del Grand Cru di Verzy. Dopo la rifermentazione resta a riposo sui lieviti in bottiglia per circa 56 mesi. Esprime un naso profondo di frutta, lieviti e sali minerali per un sorso ricco e potente ma piacevolmente fresco.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Bollicine
0,75
2012
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne “L’Ineffable” 2012 Mouzon Leroux

“L’Ineffable” 2012 è un raffinato Champagne millesimato prodotto da Mouzon Leroux. Ottenuto da uve 100% Pinot Noi provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di Verzy, è uno Champagne intenso e strutturato ma allo stesso tempo molto elegante, fortemente rappresentativo del terroir di provenienza, il cui carattere viene ancor più evidenziato dal dosaggio zuccherino nullo.

La fermentazione si svolge spontaneamente con lieviti indigeni, in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere. I vini base affinano per 6 mesi sulle fecce fini mentre viene svolta anche la fermentazione malolattica. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo i principi del Metodo Champenoise, e resta ad affinare sui lieviti in bottiglia per un periodo di 56 mesi.

Lo Champagne “L’Ineffable” 2012 mostra un colore giallo paglierino delicato con un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso regala un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, agrumi, miele, sentori tostati e note di pasticceria. In bocca è lungo e strutturato, con un finale fresco e sapido.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Noir

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere. Maturazione dei vini base per 6 mesi sulle fecce fini mentre viene svolta anche la fermentazione malolattica. Seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise, affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo di 56 mesi.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2012
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE INEFABBLE
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Blanc de Noirs
Dosaggio
Extra Brut
Denominazione
Champagne AOC
MOUZON LEROUX

Il Domaine Mouzon Leroux è situato nel villaggio Grand Cru di Verzy, nel cuore della Montagne de Reims. La storica azienda a conduzione familiare produce una gamma di Champagne autentici e di carattere ottenuti con metodi biodinamici, vini che esprimono in maniera pura ed eccelsa il terroir di provenienza. 

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