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Questo Brut è un blend di 40% di Pinot Nero, 40% di Pinot Meunier e 20% di Chardonnay, con una percentuale di vini riserva compresa tra il 20% e il 40% per garantire la coerenza.
Un colore dorato pallido.
Ha un naso delicato, molto fresco, con una complessità incantevole.
Fresco e morbido al palato, la prima impressione è di mele verdi fresche con un tocco di fiori bianchi e nocciole.
La complessità è guidata dall'uso di più annate, varietà multiple e un lungo invecchiamento dei componenti del vino di riserva.
