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Brunello di Montalcino Riserva 2004 Biondi Santi
Il Brunello di Montalcino Riserva 2004 di Biondi Santi è un vino pregiato e di grande qualità, prodotto dalla celebre azienda vinicola Biondi Santi situata nella regione della Toscana, in Italia.
Il Brunello di Montalcino Riserva 2004 di Biondi Santi è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, che vengono raccolte a mano dalle vigne di proprietà dell'azienda. Le uve provengono da vigneti selezionati e coltivati con cura, situati nella zona di Montalcino, una delle aree vitivinicole più rinomate dell'Italia.
La vinificazione del Brunello di Montalcino Riserva 2004 di Biondi Santi segue tecniche tradizionali e metodi di produzione artigianali. Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, e il mosto viene fatto fermentare in tini di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20 giorni. Successivamente, il vino viene trasferito in botti di rovere di Slavonia per l'affinamento, dove riposa per almeno 3 anni prima della commercializzazione.
Dal punto di vista organolettico, il Brunello di Montalcino Riserva 2004 di Biondi Santi è un vino di grande eleganza e complessità. Al naso si percepiscono intense note di frutta rossa matura e spezie, con un leggero sentore di vaniglia e tabacco. In bocca è pieno e strutturato, con tannini morbidi e vellutati, un'ottima acidità e un finale lungo e persistente. Si tratta di un vino di grande longevità, che può essere conservato in cantina per molti anni prima di raggiungere la sua piena maturità.
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Sangiovese
