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Bianco Jeune 2019 Chateau Musar
Il Bianco Jeune 2019 è un vino bianco del Libano prodotto in modo naturale da Chateau Musar. È ottenuto da un blend tra uve italiane e francesi a bacca bianca: Viognier, Vermentino e Chardonnay, che vengono coltivate nella rinomata zona della Valle della Beeka in Libano, su un terreno con suolo ghiaioso e sottosuolo calcareo altamente vocato che permettere a queste uve di regalare vini estremamente eleganti.
Il lavoro di Chateau Musar è improntato su una maniacale attenzione verso tutte le fasi produttive, dalla vigna in cantina, per ottenere vini autentici e genuini che parlano in maniera pura del territorio di appartenenza. La fermentazione si svolge spontaneamente in vasche d’acciaio, dove avviene anche la malolattica, per un successivo affinamento di 3 mesi sempre in acciaio.
Il vino Bianco Jeaune 2019 dello Château Musar si mostra alla vista di un colore giallo paglierino chiaro; al naso esprime un ricco bouquet di frutta bianca e note di erbe aromatiche, per un sorso equilibrato tra struttura, freschezza e mineralità.
REGIONE: Bekaa Valley (Libano)
VITIGNI: Viognier 35%, Vermentino 35%, Chardonnay 30%
VINIFICAZIONE: Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione alcolica spontanea e malolattica spontanee in acciaio. Affinamento di 3 mesi in acciaio
