Barbera d'Alba 2021 Paolo Scavino
La Barbera d’Alba 2021 prodotta da Paolo Scavino è un vino rosso piemontese le cui uve provengono da vigneti che provengono da zone particolarmente vocate per la crescita del vitigno Barbera.
Una volta raccolte le uve vengono trasportate in cantina dove si svolge la fermentazione in contenitori d’acciaio inox, dove avviene poi l'affinamento per 6 mesi, sino a quando non è ritenuto pronto per essere imbottigliato.
La Barbera d’Alba della cantina Paolo Scavino si mostra alla vista di un colore tipicamente rosso rubino. Al naso esprime sentori fruttati, floreali e speziati, il sorso è di buon corpo, equilibrato, setoso ed elegante.
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, affinamento 6 mesi in vasche d'acciaio