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Barbera D'Alba 2017 Giulia Negri
Barbera D’Alba 2017 è un vino rosso prodotto da Giulia Negri. E' ottenuto da uve 100% Barbera coltivate a 400 mt sul livello del mare, da vigneti esposti a nord. La vendemmia è manuale e la fermentazione spontanea a base di lieviti indigeni si svolge in contenitori di acciaio inox, mentre matura per 16 mesi tra acciaio e tonneaux di rovere francese. Il Barbera d'Alba 2017 è un vino dal colore rosso rubino luminoso, con un naso caratteristico di frutti di bosco maturi in una cornice di legno e spezie come cannella e pepe nero, con finale di cuoio e sottobosco. Il sorso è intenso e fruttato, fresco e pulito.
DENOMINAZIONE: Barbera D'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inossidabile ad opera di lieviti indigeni; Affinamento di 16 mesi tra acciaio e tonneaux di rovere francese.
