DE PONTIAC

L’ Armagnac è un’acquavite distillata solo con vini da uve provenienti dalla Guascogna. Le sue origini risalgono al Medioevo quando veniva chiamato ‘aygue ardente’ ed è considerato il distillato più antico di Francia A differenza del Cognac non viene prodotto su scala industriale ed è prodotto da piccole aziende in quantità limitate. Anche il legno dei barili per l’invecchiamento Viene invecchiato in legno di quercia. Il tipo di legno influenza anche il colore del distillato. I cru dell’Armagnac,  sono la Bas Armagnac, la Haut-Armagnac e la Tenareze. Le acquaviti più pregiate vengono dalla Bas Armagnac, mentre nel Tenareze si producono distillati dal profumo di violetta. L’Armagnac, viene distillato con alambicchi in rame a ripiani. Il mosto di base viene sottoposto ad un’unica fase di distillazione e la sostanza ottenuta viene poi posta ad invecchiare in grosse botti di quercia nera che vengono fatte riposare ad una temperatura costante di 15 gradi centigradi. L’Armagnac deve invecchiare almeno tre anni.  L’Armagnac è meno diffuso rispetto al cognac o al brandy e viene apprezzato solo dai veri intenditori. Si tratta di un liquore che va degustato dopo i pasti, liscio con il bicchiere leggermente riscaldato con il calore delle mani per consentire al distillato di sprigionare tutti i suoi aromi e i suoi profumi. Questa particolare acquavite è caratterizzata da un aroma di vaniglia a naso e da note di albicocca, agrumi e liquirizia. I bicchieri da degustazione dell’Armagnac sono piccoli e sottili e vengono detti sniffer. Si possono usare anche dei balloon che però devono essere piccoli per evitare di disperdere aromi e profumi.

Dopo diverso tempo e molte ricerche abbiamo trovato un produttore di Armagnac che è semplicemente strepitoso con un rapporto qualità prezzo insuperabile. Si chiama Armagnac de Pontiac, ubicato nella zona pregiata e produce quindi bas armagnac. 

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BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1999)
DE PONTIAC
48,43 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1998)
DE PONTIAC
53,28 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1997)
DE PONTIAC
56,19 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1996)
DE PONTIAC
58,13 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1992)
DE PONTIAC
67,82 US$
Vino d'annata
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA
DE PONTIAC
69,76 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1990)
DE PONTIAC
77,50 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1988)
DE PONTIAC
81,37 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1984)
DE PONTIAC
89,13 US$
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1983)
DE PONTIAC
91,06 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1982)
DE PONTIAC
93,97 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1981)
DE PONTIAC
94,94 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1980)
DE PONTIAC
98,82 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1979)
DE PONTIAC
101,73 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1978)
DE PONTIAC
104,63 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1977)
DE PONTIAC
108,50 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1975)
DE PONTIAC
116,25 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1973)
DE PONTIAC
130,79 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1972)
DE PONTIAC
135,62 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1971)
DE PONTIAC
145,31 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1970)
DE PONTIAC
159,85 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1968)
DE PONTIAC
242,19 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1967)
DE PONTIAC
208,28 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1965)
DE PONTIAC
222,82 US$
BAS ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1959)
DE PONTIAC
532,82 US$
BAS ARMAGNAC VS (NV)
DE PONTIAC
22,76 US$
BAS ARMAGNAC VSOP (NV)
DE PONTIAC
29,06 US$
BAS ARMAGNAC HORS D'AGE XO (NV)
DE PONTIAC
43,60 US$
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