DE PONTIAC

L’ Armagnac è un’acquavite distillata solo con vini da uve provenienti dalla Guascogna. Le sue origini risalgono al Medioevo quando veniva chiamato ‘aygue ardente’ ed è considerato il distillato più antico di Francia A differenza del Cognac non viene prodotto su scala industriale ed è prodotto da piccole aziende in quantità limitate. Anche il legno dei barili per l’invecchiamento Viene invecchiato in legno di quercia. Il tipo di legno influenza anche il colore del distillato. I cru dell’Armagnac,  sono la Bas Armagnac, la Haut-Armagnac e la Tenareze. Le acquaviti più pregiate vengono dalla Bas Armagnac, mentre nel Tenareze si producono distillati dal profumo di violetta. L’Armagnac, viene distillato con alambicchi in rame a ripiani. Il mosto di base viene sottoposto ad un’unica fase di distillazione e la sostanza ottenuta viene poi posta ad invecchiare in grosse botti di quercia nera che vengono fatte riposare ad una temperatura costante di 15 gradi centigradi. L’Armagnac deve invecchiare almeno tre anni.  L’Armagnac è meno diffuso rispetto al cognac o al brandy e viene apprezzato solo dai veri intenditori. Si tratta di un liquore che va degustato dopo i pasti, liscio con il bicchiere leggermente riscaldato con il calore delle mani per consentire al distillato di sprigionare tutti i suoi aromi e i suoi profumi. Questa particolare acquavite è caratterizzata da un aroma di vaniglia a naso e da note di albicocca, agrumi e liquirizia. I bicchieri da degustazione dell’Armagnac sono piccoli e sottili e vengono detti sniffer. Si possono usare anche dei balloon che però devono essere piccoli per evitare di disperdere aromi e profumi.

Dopo diverso tempo e molte ricerche abbiamo trovato un produttore di Armagnac che è semplicemente strepitoso con un rapporto qualità prezzo insuperabile. Si chiama Armagnac de Pontiac, ubicato nella zona pregiata e produce quindi bas armagnac. 

Ordina per:
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1999)
DE PONTIAC
50,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1998)
DE PONTIAC
55,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1997)
DE PONTIAC
58,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1996)
DE PONTIAC
60,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1995)
DE PONTIAC
62,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1994)
DE PONTIAC
65,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1993)
DE PONTIAC
68,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1992)
DE PONTIAC
70,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1991)
DE PONTIAC
72,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1990)
DE PONTIAC
80,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1989)
DE PONTIAC
82,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1988)
DE PONTIAC
84,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1987)
DE PONTIAC
86,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1985)
DE PONTIAC
90,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1984)
DE PONTIAC
92,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1982)
DE PONTIAC
97,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1981)
DE PONTIAC
98,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1979)
DE PONTIAC
105,01 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1978)
DE PONTIAC
108,01 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1976)
DE PONTIAC
115,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1975)
DE PONTIAC
120,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1972)
DE PONTIAC
140,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1971)
DE PONTIAC
150,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1970)
DE PONTIAC
165,01 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1969)
DE PONTIAC
170,01 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1966)
DE PONTIAC
220,00 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1965)
DE PONTIAC
230,01 €
ARMAGNAC CON CASSETTA LEGNO PERSONALIZZATA (1959)
DE PONTIAC
550,00 €
ARMAGNAC VS (NV)
DE PONTIAC
23,50 €
Visualizzati 1-29 su 29 articoli