21 FEBBRAIO 2019 - LA BORGOGNA SECONDO DOMINIQUE GRUHIER

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Giovedi 21 Febbraio 2019 presso Grandi Bottiglie
Via Brissogne 48, ore 20:30
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La Borgogna secondo Dominique Gruhier
Dominique Gruhier esprime la sua vocazione all’enologia in una tenuta suggestiva e accogliente a Tonnere, l’Abbazia di Quincy Piccolo, creata dai monaci cistercensi nel 1212. Siamo in Borgogna, un territorio rinomato per la produzione di vini, soprattutto rossi di Pinot Nero, come questo Bourgogne Epineuil. Qui il clima continentale e il suolo calcareo di Borgogna hanno un ruolo di rilievo, non solo nella coltivazione dei vitigni, ma anche nel conferire al vino specifiche caratteristiche organolettiche: il clima, soprattutto, favorisce una maturazione lenta delle uve che contribuisce a donare al prodotto finito una raffinatezza dei tannini come poche.
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Bourgogne Blanc 2016 
Chablis 2017
Chablis 1er Cru Mont de Tonnerre 2015 
Chablis Grand Cru Vaudesir 2016
Bourgogne Epineuil Rouge  2017
Bourgogne Epineuil Rouge Ame Des Danois 2016 
Bourgogne Epineuil Rouge Cote de Grisey 2016
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35,00€
Tipologia articolo EVENTI E FORMAZIONE
Peso 1,6
Formato 0,75
Annata NV
Regione o zona Francia - Borgogna
Pregiato NO
Naturale NO
Vino d'annata NO
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