VOUVRAY SEC LES ENFERS (2015)

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100% Chenin - Vino bianco

Dalla parcella meglio esposta delle vigne di Mathieu,

con un terreno ricco di scheletro. Esplosione di scoglio e pane, mandarino e canditi, zucchero e mineralità di tutti

i tipi, preludio di una bocca di grande fascino e carisma, ricchissima di acidità e dolcezza supportato dallo slancio minerale e dalla profondità salina. Su piatti di una certa importanza e grassezza, dai formaggi ai crostacei, da pesci salsati alle carni bianche. Fermentazione e affinamento in tonneaux

per 12 mesi.

Tipologia articolo BOTTIGLIE DI VINO
Tipo BIANCO
Peso 1,6
Formato 0,75
Annata 2015
Regione o zona Francia - Loira
Punteggio 0
Bevibilità 0
Pregiato NO
Naturale SI
Vino d'annata NO
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