SAN LEONARDO (2013)

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Il San Leonardo è il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definito “taglio bordolese”. E’ simbiosi di sogno e tradizione, per gustare un vino in grado di trasmettere il carattere ed il fascino dell’identità del territorio.

Un rosso possente ed elegante in cui i colori, gli aromi, i sapori del Cabernet Sauvignon, del Carmenère e del Merlot, invecchiati in piccole botti di rovere si fondono armoniosamente creando un vino di corpo unico, intenso e con grande profondità di gusto.

VENDEMMIA

La raccolta viene effettuata in condizione di perfetta maturazione durante i mesi di Settembre, Ottobre.

MATURAZIONE

Primi mesi di maturazione in tini di cemento, 18-24 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio.

AFFINAMENTO

In bottiglia per almeno 1 anno, prima della commercializzazione.

ESAME ORGANOLETTICO

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Le note olfattive si esprimono dalle sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe, alle eleganti nuances di peperone. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga.

ABBINAMENTI

Cacciagione, anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°C.

TENUTA ALL’INVECCHIAMENTO

25 anni e più.

Tipologia articolo BOTTIGLIE DI VINO
Tipo ROSSO
Peso 1,6
Formato 0,75
Annata 2013
Regione o zona Trentino Alto Adige
Punteggio 0
Bevibilità 0
Pregiato SI
Naturale NO
Vino d'annata NO
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