MONTEVERTINE (2016)

Montevertine 2016 is the historic wine of the Montevertine company.

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Montevertine 2016 is the historic wine of the Montevertine company, produced from 1971 to 1981 as Chianti Classico Montevertine and since 1982, following the company's exit from the Chianti Classico Consortium, simply as Montevertine. From selected Sangiovese, Canaiolo and Colorino grapes, it matures for two years in Slavonian and Allier oak barrels.

Grapes: Sangiovese 90% - Canaiolo 5% - Colorino 5%

Wine yield / ha: 45 hl

Alcoholic fermentation: in cement tanks for about 21 days

Malolactic fermentation: in cement tanks

Aging: 24 months in Slavonian oak barrels and about 3 months in the bottle

Serving temperature: 17-18 °

To combine with: cold cuts, grilled meats, pasta dishes, stews, stewed fish

Type of article BOTTIGLIE DI VINO
Type ROSSO
Weight 1,6
Bottle size 0,75
Vintage 2016
Region or area Toscana
Score 0
Drinkability 0
Fine SI
Natural NO
Vintage wine NO
Gradazione Alcolica 13,5
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