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Champagne Extra Brut Marie Ledru by Emanuele Spagnuolo 10/04/2017

Published : 10/04/2017 00:02:44
Categories : Champagne

Champagne Extra Brut Marie Ledru by Emanuele Spagnuolo 10/04/2017

E' il produttore di champagne del momento, o meglio la produttrice. La madame di Champagne, Marie Ledru, ma allora come e' questo extra brut di Ambonnay, 100% Grand Cru?

Elegante al naso, piccoli frutti rossi e fiori bianchi.

Fresco, quasi balsamico. 

In bocca e' secco, preciso, ma anche cremoso . 

Una bollicina di altissimo livello. 

Abbiamo 85% di Pinot Noir e 15% di Chardonnay.

Il dosaggio è molto basso e ne amplifica la classe.

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